Интервью с победителем отборочного тура конкурса Bocuse d'Or Russia

С 23 по 24 июня в Москве состоялся российский отборочный тур главного конкурса мастеров высокой кухни — Bocuse d’Or. Победитель — Андрей Матюха — будет представлять Россию на Bocuse d’Or Europe в Турине в 2018 году и состязаться с шефами из других европейских стран. В случае успешного выступления в полуфинале российский участник сможет оказаться среди 24 финалистов, отобранных со всего мира.