Гражданка Ирана сравнила русскую и персидскую кухни

Фуд-блогер родом из Ирана Ромина Багери, живущая в Москве 12 лет, заявила в беседе с «Мослентой» о том, что иранцы не готовят рыбные салаты вроде «мимозы».

«Я угощала родителей селедкой под шубой, жареными пельменями со сметаной, "мимозой", борщом. Мама с папой не оценили ни селедку под шубой, ни "мимозу", потому что у нас в Иране вообще нет рыбных салатов», — сказала девушка.

Кроме того, маме блогерши не очень понравился борщ. В Иране иногда готовят супы из ячменя с курицей, с фасолью или чечевицей. Но в целом местные редко готовят первые блюда, поскольку в стране постоянно тепло, отметила Багери.

Иранцы вообще не едят роллы. Но сама собеседница «Мосленты» полюбила японские блюда, борщ, селедку под шубой, оливье, блины, сырники и творожную запеканку.

Она отметила, что на ее родине тоже есть традиционные праздничные блюда. Если в России это оливье, крабовый салат и запеченная курица, то в Иране на Новый год обычно готовят рис с зеленью и шафраном, жареную рыбу и ставят на стол фрукты, сладости, разные орешки.

Иранцы и россияне, по словам блогерши, похожи тем, что любят пить чай со сладким. В ее родной стране едят сохан, гяз и печенье из рисовой муки, еще во время чаепития там едят соленый сыр со свежим хлебом.

Ранее персиянка рассказала об отношении своих земляков к селедке под шубой.