Стало известно об опасности фруктов для некоторых категорий людей

Об опасности фруктов для некоторых категорий людей сообщила агентству URA.RU врач-диетолог, член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. Как стало известно из беседы со специалистом, содержащаяся в том числе в яблоках и сливах кислота может вызвать обострение у людей с хроническими заболеваниями кишечника и желудка.

«Фруктовые кислоты в избыточном количестве могут оказывать раздражающие действия на слизистую желудочно-кишечного тракта. У людей, имеющих хронические заболевания кишечника и желудка, это может спровоцировать обострение. Мы говорим, что пищевые волокна полезные, но, если их слишком много, это может вызвать расстройство кишечника, диарею. Это не связано с какими-то воспалительными процессами, но организм не справится с таким количеством клетчатки», — объяснила Русакова.

Диетолог напомнила, что при транспортировке фрукты подвергаются различным видам обработки химическими веществами. Она призвала тщательно мыть их перед употреблением.

«Помимо всего прочего, плохо вымытые фрукты могут переносить различные заболевания кишечной группы. Соответственно, вызвать отравление не только химическими веществами, но и бактериальными инфекциями», — сказала она.

Ранее об опасности винограда для людей с некоторыми заболеваниями предупредила диетолог-нутрициолог Екатерина Матыскина.